Mesas de corte

Além de facas e talheres é obrigatório ter uma boa tábua de corte, isto proporciona uma superfície que permite um melhor trabalho e utilização de outros materiais. E como todos os outros utensílios há uma vasta gama de modelos e opções para se adequar a diferentes gostos e preços.

São geralmente uma ferramenta de forma rectangular, e uma espessura de aproximadamente 2 a 3 centímetros, feita de madeira e polietileno.

É muito comum encontrar em casa os de madeira porque são baratos e podem durar muito tempo, mas devido ao seu material orgânico tendem a ficar danificados devido ao uso frequente e acumulam odores a cada refeição. Muitos cozinheiros profissionais não os utilizam porque o seu material poroso tende a armazenar germes e bactérias se não forem tratados com frequência.

A nível profissional o melhor a utilizar, pela sua durabilidade, manutenção, facilidade de limpeza e porque mantêm o fio das facas por muito mais tempo são o polietileno, estas são divididas em cores dependendo dos alimentos que se utilizam nelas, tais como carne vermelha, frango, peixe, vegetais e até mesmo frutas.

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Vantagens de comprar online

Este tipo de compra oferece vantagens significativas aos utilizadores através da utilização das tecnologias de informação e telecomunicações, entre as suas principais vantagens encontram-se as seguintes:

  • Melhores ofertas: produtos a um preço muito mais barato. Muitas lojas físicas têm lojas on-line que têm ofertas exclusivas, com preços que seriam muito difíceis de alcançar em uma loja física.
  • Preço: Comprar online é geralmente mais barato do que comprar em lojas físicas. Isto deve-se ao facto de as lojas online operarem com menos custos fixos, aluguer de instalações e pessoal. As lojas online são mais competitivas no preço final do produto, mesmo tendo em conta os custos de envio.

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